Tak schválně, jestlipak víte, co vše se dá dělat s melounky / melouny?

Znáte dekorativní vyřezávání ovoce a zeleniny? :-)

Jedná se o činnost, která se řadí mezi kuchařská umění. Jde o vyřezávání různých květů do ovoce a zeleniny. Z vlastní zkušenosti mohu tvrdit, že nejoblíbenější surovinou je vodní meloun.

Ovoce i zelenina jsou po vyřezání samozřejmě jedlé! :-) K tomu, aby ozdoby z ovoce a zeleniny zůstaly čerstvé, lze je po vyřezání orosit obyčejnou vodou a zabalit je např. do kuchyňské fólie. K tomu, aby mi po vyřezání netmavla jakblka, používám obyčejnou citrónovou šťávu.

Na vyřezávání se používají speciální nože, vypichovače a dlátka různých velikostí, které tak umožňují řezbářům postupné zvětšování lístečků.

Toto umění z ovoce a zeleniny je cenným dědictvím Thajska.

Více na úvodní stránce a v mé fotogalerii.